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上半年酒店市场可谓艰难前行。截至8月31日，锦江、华住、首旅如家等本土酒店巨头都亮出了上半年的“成绩单”，业绩均呈现亏损状态，短期来看业绩承压。不过，酒店巨头们仍旧积极摸索新方向，尤其是对中高端酒店的布局可谓快马加鞭。在业内人士看来，各家酒店集团下沉抢夺中高端酒店市场份额，得益于中高端酒店成为差旅市场的主流，大量存量经济型酒店处于换代升级的关键时期。各家在“跑马圈地”时，如何保证收益率则是这些选手要考虑的。
上半年集体亏损
各本土酒店巨头近日相继交出了2022年上半年的答卷。作为国内第一大酒店集团的锦江酒店，上半年的业绩呈现亏损。据锦江酒店发布的2022年半年度报告，报告期内，锦江酒店实现合并营业收入50.43亿元，比上年同期下降4.18%；实现归属于上市公司股东的净利润亏损1.18亿元，比上年同期下降 2637.79%。
另一边，华住集团上半年的业绩也呈现亏损状态。数据显示，2022年上半年，华住收入为61亿元，同比增长2.5%；归属华住集团的净亏损为9.8亿元，而2021年同期的净利润则为1.3亿元，同比由盈转亏。具体来看，今年二季度，华住集团的净亏损为3.5亿元，而2021年同期净利润为3.78亿元，今年一季度华住集团的净亏损达到6.3亿元。
同样亏损的情况也出现在首旅如家身上。据财报，首旅如家实现营业收入23.31亿元，同比下降25.88%；归属于上市公司股东的净亏损3.84亿元。
显然，因国内疫情，上半年酒店业受到了较大冲击。但随着暑期的到来，部分酒店的业绩也正在逐步回暖。从锦江酒店在中国境内业务运营情况来看，疫情得到控制后，境内酒店经营复苏明显，6月境内酒店整体平均RevPAR迅速反弹至2019年同期的 88%；随着疫情好转，预计RevPAR将迎来快速修复期。
谈及暑期的恢复情况，首旅如家总经理孙坚在接受北京商报记者采访时表示，“7月以来，首旅如家单日入住率超90%的门店达1576家，满房酒店近千家，呈现一个非常好的复苏信号”。孙坚还表示，随着满房和持续满房的数据正在上升，业务也在逐渐向着好的方向发展。
扎堆布局中高端酒店
虽然短期内业绩承压，但各本土酒店集团依然在押宝中高端酒店市场。
首旅如家上半年财报显示，为顺应国内酒店消费升级趋势，首旅酒店集中资源大力发展中高端酒店。截至报告期末，首旅酒店中高端酒店数占比提升至24.44%，中高端酒店房间量占比提升至33.4%。受益于中高端产品占比持续提升，报告期内，首旅酒店中高端产品占酒店收入达到50.7%，较2021年全年增加3.82个百分点。
除了首旅如家，华住也在瞄准中高端市场发力。日前，随着华住集团旗下中高端品牌漫心酒店北京中关村苏州街店的正式开业，漫心的酒店数量突破100家。华住集团华北公司CEO、华住中高端事业部CEO曹娟进一步表示：“目前，在北京已经开业21家漫心酒店，到明年这个时候北京能开到40家，上个星期刚开了一家店，下个月前门还有一家店要开业，未来在欢乐谷、方庄也将各有一家店要开业，北京在建店有很多。”
谈及酒店巨头纷纷扎堆布局中高端市场，华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示，当疫情拐点出现后，中高端酒店会有较大的发展前景。另外，人们消费水平的提高以及下沉市场所给予各酒店集团的机遇，是中高端酒店品牌得以快速发展的主要因素。
有酒店业内人士表示，从需求端来看，近两年差旅市场普遍集中在300-500元左右价格区间，因此也催生了大量中高端酒店。
根据此前文旅部发布的2022年二季度全国星级饭店统计调查报告，三星级饭店的平均出租率位列第一，达到38.42%，而四星级饭店的平均出租率紧随其后，为36.72%。由此可见，中高端酒店的市场机会依旧存在。
上述酒店业内人士谈到，随着人们消费水平的提升，中高端市场成为酒店业新的增长点，同时，很多大的酒店集团一线城市酒店的饱和率比较高，而中端酒店则更多的是在存量酒店，通过改造而进行更新、升级，所以更多会在下沉市场中扩张。
加盟商收益现分歧
布局中高端酒店是酒店巨头们早就谋划的战略。在拥挤的赛道中，中高端酒店的收益率是业界普遍关注的重点。
“酒店收益与其所在地理位置有很大关系，一些加盟商在好的位置几年便可收回成本，有些则不然，因此我们看到酒店集团不断下沉寻求新商机。”一家连锁酒店负责人告诉北京商报记者。
“最近一两年，由于疫情变化带来的商旅需求的减少，一些城市中高端酒店收益率也出现下降，加上互联网的普及等因素，人们办公也更多在线上，由此也出现个别地区酒店业供大于求的现象。”加盟商吴女士说道。
不过，也有加盟商挣到了钱。谈及下沉市场，漫心酒店加盟商臧欣欣表示：“我加盟汉庭时，最快的回本期是2年零8个月，随着市场稳定之后我加盟漫心品牌，它的成本确实是提高了，但收益也提高了。在酒店开业第7天实现了满房，RevPAR做到580元。”
北京第二外国语学院旅游科学学院教授谷慧敏指出，之前，经济型酒店的投资回报较快，但是现在随着市场的变化，经济型酒店的能源成本以及人工成本的优势被削弱，相对而言，投资中高端酒店的收益就会更高一些，所以很多经济型酒店可能就逐步转型、升级。此外，从融资的角度来说，投资经济型酒店的资产价值并不高，而中高端酒店在资本市场上的价值则相对较高，所以越来越多的投资者会更青睐于投资中高端酒店。
而面对越来越多中高端酒店的开业，各大酒店集团如何能够获得持续的收益率也应该进行考虑。“酒店应精选理想的地点，精选细分的优势，确保具有持续的核心竞争力，才能够得到持续的红利，确保收益率。”赵焕焱分析道。